Am Wochenende vom 28. – 30. September 2012 findet in Utzenstorf die Gewerbeausstellung statt. Der Bären Utzenstorf betreibt dort den Bier-Stand in der Mehrzweckhalle, wo er ausschliesslich Burgdorfer Bier ausschenkt. Es gibt «Helles» und «Aemme» vom Fass und Weizenbier in der Flasche. Urs P. Thommen und das Team vom Landgasthof Bären freuen sich auf ausstellungsermüdete und erfrischungsdürstende Besucher.

«Ich war zuerst etwas skeptisch, doch dieses Bier ist eine Wucht» lässt sich im Berner Bär  vom 19.09.2012 kein Geringerer als Yello-Legende Dieter Meier zitieren.

Anlass für diese Aussgae hat das Burgdorfer Coffe Stout gegeben, das Braumeister Oliver Honsel in kleiner Menge eigens für einen ganz besonderen Abend des Genusses und der Inspiration im Landhaus Liebefeld gebraut hat. Im Rahmen dieses Events hat der Künstler und Geniesser Meier edle Weine und köstliches Bio-Beef von seiner Farm in Argentinien präsentiert und über sein bewegtes Leben erzählt.

Das Ocoa-Kaffee-Bier, din Burgdorfer Coffee Stout, zeichnete sich durch seine schwarzbraune Farbe und eine feinporig beige Schaumkrone sowie durch eine ausgeprägte, jedoch angenehme Hopfen- und Röstmalzbittere aus. Durch die Verwendung von frisch gemahlenen, charakterstarken Ocoa-Kaffeebohnen während des Siedens hat Braumeister Honsel die typischen Röstaromen mit einer zusätzlichen Kaffeenote harmonisch verstärkt.  Dieses Bier war der ideale Begleiter zum feinen Dessert und hat so zur Abrundung eines gelungenen Abends beigetragen.

Die «Brauwelt International», gewissermassen die Bibel des weltweiten Brauens, berichtet in der Ausgabe vom 22. August 2012 auf drei Seiten in englischer Sprache über die Burgdorfer Gasthausbrauerei. An ihrem Beispiel zeigt sie auf, wie Kleinbrauereien Schwung und Geschmack in die Schweizer Bierlandschaft gebracht haben: A rising star in the volatile Swiss beer market.

Ebenso geehrt wir erfreut, bieten wir im Pressespiegel das Original als PDF  und das Manuskript in deutscher Sprache an. Letzteres ist möglich, weil wir die beiden Autoren gut kennen.

Wegen technischen Problemen haben wir unsere Website am 9. August 2012 in ein neues CMS überführt. Zu diesem Zeitpunkt sind allerdings die Daten der Bezugsquellen noch  nicht eingebunden. Wir gehen davon aus, dass sie ab dem 13. August 2012 zur Verfügung stehen.

Entschuldigen Sie bitte allfällige Unannehmlichkeiten.

In der Galerie sind die Fotos von der 14. GV im Zelt vor der Reithalle live.

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