Der Burgdorfer Gasthausbrauerei ist in erster Linie daran gelegen, ein einzigartiges und qualitativ hochstehendes Bier zu brauen.

Weil wir aber wissen, dass unser Freundinnen und Freunde uns gerne auch besuchen kommen und einsehen wollen, wo ihr geschätztes Bier entsteht, haben wir die Brauerei in einem bestimmten Bereich zugänglich gemacht. Zu den Öffungszeiten des Shops oder im Rahmen von Führungen lässt sie sich also auch erleben.