Mit dem «Burgdorfer Mitohni» reagiert die Burgdorfer Gasthausbrauerei auf den immer häufiger zu vernehmenden Kundenwunsch nach einem alkoholfreien Bier. Braumeister Oliver Honsel und sein Brauteam freuen sich, mit ihrer Kreation jetzt einen Durstlöscher mit ausgeprägtem Geschmack, aber ohne Volumenprozente anbieten zu können.

Das durchgängig erhältliche Alkoholfreie entsteht durch abgebrochene Gärung. Das spezielle Herstellungsverfahren sorgt dafür, dass sich sowohl im Geruch als auch im Geschmack eine ausgewogene Mischung aus malzigen und hopfenfruchtigen Komponenten finden lässt, die den Körper und die Bittere in perfekter Balance halten und dem goldgelben Bier so seine hohe Drinkability verleihen.

Konservierungsmittel

Glykolipide

Name: Mitohni
Brauart: Untergärig
Stammwürze: 6 %
Alkoholgehalt: < 0,5 % vol
Bittereinheiten: 20
Farbe: 8 EBC
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Konservierungsmittel Glykolipide
Saison: Ganzjährig