Die Bilder vom GeburtstagsVeste zur Feier von 15 Jahren Burgdorfer Bier mit dem Umzug und der «Generalversammlung» in der Reithalle sind online.

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Jetzt lässt sich unsere Brauerei im Kornhaus dank tollen, interaktiv zu steuernden Bildern auch im Webbrowser besichtigen. Wenn wir daran auch ungemein Freude haben, sind wir doch der Meinung, dass das eine «richtige» Führung mit dem gustatorischen Erlebnis des Verkostens nur schwer ersetzt.

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Für das 6. Mittelalterspektakel, das am 9. und 10. August 2014 auf der Schützenmatte zu Burgdorf stattfindet, hat Braumeister Oliver Honsel wieder ein spezielles Mittelalterbier gebraut. Die diesjährige Edition – „forum birra“ – präsentiert sich in einem naturtrüben, bernsteinfarbenen Gewand mit einer feinporigen Schaumkrone. Die angenehm fruchtig-rauchigen Aromen findet man nicht nur im Geruch, sondern auch im Trunk wieder. Sie werden begleitet von einem samtig-weichen Mundgefühl und einer dezenten Bittere. Malze aus regionaler Gerste, Weizen, Roggen und Dinkel verleihen dieser Bierspezialität mit 5 % vol. seinen ursprünglichen Charakter.