Für das 6. Mittelalterspektakel, das am 9. und 10. August 2014 auf der Schützenmatte zu Burgdorf stattfindet, hat Braumeister Oliver Honsel wieder ein spezielles Mittelalterbier gebraut. Die diesjährige Edition – „forum birra“ – präsentiert sich in einem naturtrüben, bernsteinfarbenen Gewand mit einer feinporigen Schaumkrone. Die angenehm fruchtig-rauchigen Aromen findet man nicht nur im Geruch, sondern auch im Trunk wieder. Sie werden begleitet von einem samtig-weichen Mundgefühl und einer dezenten Bittere. Malze aus regionaler Gerste, Weizen, Roggen und Dinkel verleihen dieser Bierspezialität mit 5 % vol. seinen ursprünglichen Charakter.