Burgdorfer Gasthausbrauerei

Author: burgdorfer

Collaboration Brew

Am 26. Januar 2024 haben Braumeister Oliver Honsel und Brauer David Sailer zusammen mit Johnny Stojanovic von Tomo-Bräu (der als Hopfenbeauftragter fungiert hat) auf der kleinen Anlage im Burgdorfer Schützenhaus ein Collaboration Brew durchgeführt. Das daraus hervorgehende IPA wird am 22. März 2024 am Let it Beer in der Markthalle Burgdorf angestochen und vorgestellt werden, danach wird es im Offenausschank im Burgdorfer Schützenhaus erhältlich sein.

Unter den Schaulustigen, die den drei Brauern über die Schultern geschaut haben, war auch der Blogger Hopfenerd, der seine Erlebnisse in einem Reel auf seinen YouTubeKanal festgehalten hat.

Das Krafft gibt Kraft

Am Freitag, 20. Oktober 2023 hat Braumeister Oliver Honsel nach einer gewohnt kurzen, aber launischen Rede das Ehrenfass Anton Krafft Bier angestochen. Die rund 100 Gäste waren sich schnell einig, dass ihm und seinem Brauteam mit dem Imperial Porter einmal mehr ein grosser Wurf gelungen ist. Dieses Urteil bestärkten eine Handvoll auserlesener Dunkelbier-Fans, die eigens aus dem fernen Huttu angereist sind und sich über alle Massen erfreut über das Starkbier zeigten.

> Zur Bildergalerie vom Anstich

Facelift für den Gin

Unser Burgdorfer Gin trägt jetzt ein neues Gewand und einen neuen Namen: Dieser gemahnt an Gintram und Biertram, die beiden legendären Brüder, die selbzeit den Drachen aus dem Schloss-Felsen verjagt haben. «Heute lädt der edle Gintram uns ein, zusammen auf die Entschlossenheit, die Gemeinsamkeit und das glücklich Vollbrachte anzustossen,» heisst es im Booklet am Flaschenhals.
Vorstellen werden wir den neuen Gintram am Krafft-Anstich vom Freitag, 20. Oktober 2023. Erhältlich ist er ab dann im Schützenhaus, ab dem 23. November 2023 bei ausgewählten Händlern des Vertrauens.

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