Am Freitag, 4. November 2016 hat Braumeister Oliver Honsel nach einführenden Worten von Kurt Schempp, dem Bereichsleiter Projekte und Entwicklung der Schweizer Jugendherbergen, das Ehrenfass Schlossbier angestochen. Ab morgen Montag, 7. November 2016 gelangt die Saisonspezialität für den Winter nun auf den üblichen Wegen in den Handel und an die Zapfhahnen in den Gaststätten.
Dem Anstich wohnten unerwartet viele Gäste bei. Obwohl wir bei Anstichen jeweils auf guten Erfahrungswerten basieren und eine ordentliche Reserve Bier mitbringen, konnten wir einigen (gegen Schluss der zweistündigen Veranstaltung eintreffenden) Besucherinnen und Besuchern schon kein Freibier mehr anbieten. Wir bedauern das von Herzen, weisen aber darauf hin, dass wir es für das Wesen eines Anstichs halten, dass die Gäste rechtzeitig eintreffen und sich während den Ansprachen über das neue Bier und seine Entstehungsgeschichte informieren. Dann dürfen sie mit Sicherheit auch mit einem Freibier rechnen.
Herzlich gedankt sei an dieser Stelle auch den Behörden der Stadt Burgdorf und insbesondere dem Marketingverantwortlichen Torfinn Rothenbühler, die es ermöglicht haben, dass sich der bekannte Burgdorfer Lumolitz zu Ehren des Schlossbier-Anstichs gewissermassen als ein 72 Meter hohes Bierglas gewandet hat.
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