Am Donnerstag vor einer Woche hat Braumeister Oliver Honsel den ersten Sud eingemaischt, heute Freitagmittag haben wir aus dem bereits vollumfänglich laufenden Betrieb einige Fotos geschossen. Noch sind überall Arbeiten im Gang und zahlreiche Arbeiter im Einsatz, aber die neue Infrastruktur läuft bereits rund. Es weist alles darauf hin, dass das Winterbier – wie angekündigt – rechtzeitig vor Weihnachten in Handel und Gaststätten kommt.

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