Heuer jährt sich zum 400. Mal der Geburtstag des Emmentaler Bauernführers Niklaus Leuenberger. Grund genug für uns, eine nach ihm benannte Bierspezialität vorzustellen, die ihn zusammen mit den Landwirten ehrt, welche die benötigte Gerste und den Hopfen anbauen.
Der Anstich findet am 23. Januar 2015 um 18.30 Uhr bei Wirt Leuenberger im Restaurant National in Burgdorf statt. Im Handel wird das Niklaus Leuenberger ab 26. Januar 2015 erhältlich sein.
Weil es in der vergangenen Saison (allzu) schnell verkostet und in der Altjahrswoche kaum mehr erhältlich war, haben wir unser Ramserbier heuer noch einmal aufgelegt. Der herzerwärmende Doppelbock ist ab Montag, 15. Dezbember, beim Händler oder Gastwirt des Vertrauens erhältlich.
MEDIENMITTEILUNG
Eine weitere internationale Auszeichnung für die Burgdorfer Gasthausbrauerei AG
Bronze fürs Burgdorfer Aemme an den World Beer Awards 2014
Wieder glänzt das Burgdorfer Bier an den renommierten World Beer Awards: Nachdem das Dampfbier vor zwei Jahren als Sieger in seiner Kategorie hervorgegangen ist, gewinnt das Standardbier Aemme in der heurigen Ausgabe die Bronzemedaille in der prominenten Kategorie „Lager Dark“. Die Burgdorfer Brauer freuen sich über die internationale Auszeichnung und verstehen sie als Verpflichtung wie als Ansporn zugleich.
Die World Beer Awards werden in den acht weltweit üblichen Biersorten vergeben. Diese wiederum sind in Kategorien aufgeteilt, die aber eher Braustilen als der Herkunft von Bieren entsprechen. In einer solchen Kategorie muss ein teilnehmendes Bier einen strengen Selektionsprozess durchlaufen: Zuerst ermittelt eine blind verkostende Jury die Kategoriensieger für die Regionen Asien, Europa und Amerika, um die jeweiligen Gewinner gegeneinander antreten zu lassen.
Gold für eine Saisonspezialität
In der Kategorie „Dampfbiere“ hat das „Burgdorfer Dampfbier“ an den World Beer Awards bereits 2012 die Goldmedaille gewonnen. Damals war die Freude bei den Burgdorfer Brauern allerdings etwas “gedampft”, weil das als Saisonspezialität konzipierte Bier bei Verkünden des Weltmeistertitels schon nicht mehr erhältlich war. Das Aemme ist aber eines der zwei fortwährend erhältlichen Standardbiere. Wer sich also von der – jetzt bescheinigten – Qualität des weltmeisterlichen Bronzegewinners überzeugen will, findet bei seinem lokalen Händler oder Gastwirt bestimmt eine passende und gekühlte Einheit.
Beste Grundlagen für gute Qualität
Für Braumeister Oliver Honsel hat der Gewinn der Bronzemedaille eine nicht mindere Bedeutung als derjenige der Goldmedaille vor zwei Jahren: „Mit dem Dampfbier haben wir 2012 gewissermassen mit einem Nischenprodukt gewonnen. Jetzt ist unser Aemme aber in einer der prestigeträchtigsten, so auch teilnehmerstärksten und härtesten umkämpften Kategorie nicht nur in die Endausscheidung vorgedrungen, sondern hat dort auch einen Podestplatz belegt.“ Nach Gründen für den anhaltenden Erfolg in internationalen Wettbewerben befragt (das Burgdorfer Weizenbier hat erst letztes Jahr den „European Beer Star Bronze 2013“ gewonnen), muss Honsel nicht lange nach einer Antwort suchen: „Die Voraussetzungen fürs Brauen sind in Burgdorf ideal: Wir sind ein gut funktionierendes Team, verfügen über bestes Wasser sowie eine modernste Infrastruktur und werden von einer immensen Sympathie von Publikum und Kunden getragen. Das ist für uns tägliche Motivation, nur die beste Qualität bereitzustellen, die offenbar auch auf internationaler Ebene Bestand hat.“ Die prestigeträchtige Auszeichnung ist für Honsel und sein Brauteam denn Verpflichtung wie Ansporn zugleich: „Derlei Anerkennung verleiht natürlich einen neuerlichen Motivationsschub. Wir halten’s also wie im Sport: Nach den World Beer Awards ist vor den World Beer Awards.“
Burgdorf, 29. September 2014
An den World Beer Awards 2014 gewinnt unser Aemme Bronce in der Kategorie «Lager Dark»!
Bereits im Jahr 2012 hat unser Dampfbier an den renommierten World Beer Awards in der Kategorie «Dampfbiere» die Goldmedaille abgeräumt. Damals war unsere Freude etwas «gedampft», weil das Dampf – als Saisonspezialität – bei Verkünden des Weltmeistertitels schon nicht mehr erhältlich war.
Heuer sieht die Sache anders aus: Das Aemme ist eines unserer zwei fortwährend erhältlichen Standardbiere. Wer also mit uns anstossen oder sich aber von der – jetzt bescheinigten – Qualität des Aemme überzeugen will, findet bei seinem lokalen Händler oder Gastwirten bestimmt eine passende Einheit gekühlten Broncegewinners «Lager Dark».
Wir gratulieren Braumeister Oliver Honsel und seinem nimmermüden Team aus vollem Herzen zum Titelgewinn – und freuen uns auf seine neuen Saisonspezialitäten. Denn wie heisst es doch so schön? «Nach dem World Beer Award ist vor dem World Beer Award».
Die Bilder vom GeburtstagsVeste zur Feier von 15 Jahren Burgdorfer Bier mit dem Umzug und der «Generalversammlung» in der Reithalle sind online.
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