Radio Neo1 berichtet in einer ausführlichen Reportage über das Res Zbinden als das erste Bier mit 100% Schweizer Inhaltsstoffen.

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Wieder haben wir gut zugehört und einen ausdrücklichen Wunsch von unseren Bierfreundinnen und -freunden entgegengenommen: Heute Montag, 11. April 2022 bringen wir auch das gute Aemme in den kleinen 33 cl Enwegfläschli auf den Markt. Die erste Fuhrenn der Sechser-Packungen haben heute den Hof verlassen, im Verlauf der aktuellen Woche sollten die Händlerin und der Gastwirt eures Vertrauens damit bedient sein.

> Die Bezugsquellen fürs Burgdorfer Bier

Am Freitag, 18. März 2022 konnte Verwaltungsratspräsident Stefan Aebi knapp 100 gut gelaunte Gästen zum Anstich des Res Zbinden Biers begrüssen. Der Namensgeber und kurzum aus dem Verwaltungsrat austretende Res Zbinden konnte nach einigen Ansprachen die erste mit «seinem» Bier abgefüllte Harasse in Empfang nehmen.

Ab Montag, 21. März gelangt das Bockbier in den Handel und zu den Gastwirten, bis dann ist es exklusiv im Burgdorfer Schützenhaus erhältlich.

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Leider ist es schon wieder an der Zeit, dass sich unser Dampfbier mit Volldampf verabschiedet: Ab heute Montag, 7. März 2022 gehen die letzten Harassen an den Handel. Wer sich also mit der rauchigen Bierspezialität gut angefreundet hat, ist demnach gut beraten, sich rechtzeitg noch einen passenden Vorrat anzulegen.

Das neue Spezialbier für den Frühling 2022 macht – mindestens – doppelt Freude:

• Zum einen haben Braumeister Oliver Honsel und sein Team das Bockbier aus 100% Schweizer Zutaten gebraut. Das ist möglich geworden, weil die Schweizer Mälzerei AG die erste Charge einheimsches Malz, die sie produzieren lassen konnte, uns zur Verfügung gestellt hat.
• Zum anderen ehrt die Bierspezialität unseren Gründervater Res Zbinden, den wir hier gewiss nicht vorzustellen brauchen. Wir möchten ihm jetzt die Ehre seines eigenen Bieres zukommen lassen, da er im Mai an der Generalversammlung offiziell aus dem Verwaltungsrat austreten wird.

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