Die Bierspezialität für den Winter fällt heuer als ein Weizenbock aus. Braumeister Oliver Honsel und sein Team haben ein Bier kreiert, das angenehm wärmt und so perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Weil es ohne Bock auch kein Hornussen gibt, trägt es den Namen des Burgdorfers Friedrich Luginbühl, dem ersten Zentralpräsidenten des Eidgenössischen Hornusserverbandes, der 1902 im Burgdorfer Schützenhaus gegründet wurde.

Dort, im Schützenhaus Burgdorf, wird der Weizenbock am Freitag, 1. Dezember 2017 um 18 Uhr auch angestochen. In den Handel und in die Gaststätten des Vertrauens gelangt er ab dem Montag, 4. Dezember 2017.

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Die drei sehr gut befreundeten Diplom-Braumeister Andreas Quendt (Soo.Bier), Patrick Thomi (Doppelleu Brauwerkstatt) und Oliver Honsel (Burgdorfer Gasthausbrauerei) haben beschlossen, Ihre Freundschaft mit einem gemeinsamen Sud zu feiern.  Im Mai 2017 haben sie gemeinsam in Handarbeit geschrotet, eingemaischt, Hopfen zugegeben und gekocht. Das Ergebnis, ein Belgisches Tripel mit dem Namen „Fraternity Collapse“ ist ab sofort als limitierte Ausgabe solange Vorrat erhältlich.

Ab Freitag, 13. Oktober 2017 finden Freunde exklusiver Biere die 0,75l-Flasche im Brauerei-Shop im Kornhaus, ab dem darauffolgenden Montag, 16. Oktober 2017 führen sie ausgewählte Händler, die das Tripel bestellt haben, im Angebot.

Am Samstag, 16. September 2017 um 13 Uhr feiern wir im Schloss Burgdorf den Anstich des 2017er Jahrgangs des bekannten Schlossbieres. Grund für die etwas ungewöhnliche Tageszeit ist die vorgängig stattfindende offizielle Schlüsselübergabe vom Kanton Bern an die Stiftung Schloss Burgdorf.

Wie bereits im letzten Winter leistet die Burgdorfer Gasthausbrauerei mit jeder verkauften Flasche des Schlossbieres einen Beitrag zur Renovation des Schlosses Burgdorf.

Zum Anstich ist wie üblich jedermann eingeladen. Ab dem  Montag, 18. September 2017 gelangt das Bier zu den üblichen Gastwirten und Händlern des Vertrauens.

Frohe Kunde aus London: An den World Beer Awards 2017 ist unser Aemme als Country Winner Switzerland gewissermassen als Schweizermeister hervorgegangen, das Weizen hat die Silbermedaille geholt. Wir gratulieren unseren Brauern von Herzen!
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Albi vom Sommerhaus Burgdorf hat einem findigen Journalisten sein Burgdorfer Bier Menu verraten. Wir meinen: Sofort nachkochen oder – noch besser – gleich vor Ort testen gehen.

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