Grosse Ereignisse werfen ihre Schatten voraus, das ist auch bei der Burgdorfer Gewerbeausstellung nicht anders: Am vergangenen Freitag hat die Burgdorfer Gasthausbrauerei auf dem Gelände der Localnet AG in Burgdorf ihre neue Saisonspezialität angestochen, die eben dieser BUGA gewidmet ist und passenderweise BUGA Bier heisst. Mit dem BUGA Bier möchten die Brauer dazu beitragen, dass die Burgdorfer Gewerbeausstellung, die bekanntermassen nur alle fünf Jahre und dieses Mal vom 24.-27. Mai 2018 stattfindet, rechtzeitig sprichwörtlich in aller Munde ist und dass ihr Besuch noch einmal lohnenswerter wird.
Ein Bier mit regionalem Charakter
Vor knapp hundert Gästen eröffnete Braumeister Oliver Honsel einen kleinen Reigen kurzer Ansprachen. In seiner gewohnt blumigen Weise wies er darauf hin, dass er und sein Brauteam das neue Sommerbier, passend zur BUGA, mit einer Reihe regionaler Eigenheiten ausgestattet haben. Es ist dies neben dem ausgezeichneten Brauwasser insbesondere die Gerste für das verwendete Malz, die fast ausschliesslich aus der Umgebung von Burgdorf stammt. Das finde, kam Honsel zum Schluss, seinen Niederschlag sogar im Aussehen des Bieres: „Wie die Einfassung des Burgdorfer Stadtwappens ist auch die Farbe des kräftig-aromatisch gehopften, naturtrüben BUGA Bieres gold-gelb, auch es trägt eine Krone aus feinporig-festem Schaum.“
„Begeischteret“ passt schon jetzt
Marcel Stalder, der Leiter Marketing und Verkauf der Localnet AG, wies im Anschluss darauf hin, wie wichtig ein verlässlicher Energie-, Wasser- und Kommunikationsversorger nicht nur für die Brauerei, sondern auch für die vielen KMU ist, die sich auch an der BUGA engagieren. Zum Schluss konnte Beatrix Rechner, die Präsidentin des OK der BUGA 18, einige Parallelen zwischen der BUGA und dem Burgdorfer Bier aufzeigen. Damit waren sich alle drei Redner einig, dass sowohl das Burgdorfer Bier als auch die BUGA die Emmentaler begeistern werden. Diesem Eindruck schlossen sich die Besucher des Anlasses ganz offenkundig an, nachdem Honsel das Ehrenfass angestochen hatte und sie das neue Bier als Erste verkosten konnten.

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Natürlich kredenzt das Burgdorfer Bier einer Gewerbeausstellung eine Saisonspezialität, wenn sie denn schon nur alle fünf Jahre stattfindet! Dies mit einer tüchtigen Prise Symbolkraft: Wir stellen das BUGA Bier am 27. April 2018, dem Tag des Schweizer Bieres, vor. Und das auf dem Gelände der Localnet AG, die Burgdorf, sein Gewerbe, seine Haushalte und insbesondere auch unsere Brauerei mit den für uns so wichtigen Ressourcen Wasser und Energie beliefert.

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Coop hat regionalen Biermarken mehr Platz im Layout eingeräumt, was sich nachhaltig auf die Anzahl Fillialen niedergeschlagen hat, in denen das gute Burgdorfer nun erhältlich ist. Alle Bezugsquellen sind natürlich schon fein säuberlich in unsem Zapfstellen-Verzeichnis eingetragen. Hier findet sich aber gleich die gesamte Liste der Coop Filialen mit Burgdorfer, damit ihr gleich prüfen könnt, wo ihr (neu) zu eurem Lieblingsbier kommt.

Der Anstich des Burgdorfer Weizenbieres und eine durchschnittliche Fasnacht üblicher Prägung: beide haben sie eine schöne Tradition und beide treiben sie definitiv den Winter aus.

Wir laden euch alle gerne ein, dem Festakt zum Begrüssen des Frühlings am Freitag, 9. März 2018 um 18 Uhr im Schalander der Brauerei zahlreich beizuwohnen und den ersten Schluck des Weizenbieres des Jahrgangs ’18 zu verkosten.

Vor drei Jahren hat Braumeister Oliver Honsel ein Quantum edelstes Burgdorfer Bier in diejenigen Holzfässer gegossen, in denen vorher der Burgdorfer Whisky zu seiner vollen Reife gelangt ist. Bis heute ist daraus ein Imperial Oud Bruin mit dem Namen «Herzogin» hervorgegangen, von dem im Faktenblatt mundwasseranregend mehr zu lesen ist.

Die repräsentativen 37,5 cl Flaschen (die sich natürlich ideal für Geschenke aller Art eignen) sind erstmals am Dienstag, 5. Dezember 2017 zwischen 16 und 18 Uhr im eigens dafür geöffneten Brauerei-Shop erhältlich, danach zu dessen regulären Öffnungszeiten.