Das auf- und ausgestellte Burgdorfer.
Die Burgdorfer Gasthausbrauerei legt das BUGA Bier zu Ehren der nach fünf Jahren Ende Mai 2018 wieder stattfindenden Burgdorfer Gewerbeausstellung auf. Mit seinem Malz, das fast ausschliesslich aus der Umgebung Burgdorfs stammt, ehrt es heimisches Schaffen.
Die Farbe des kräftig-aromatisch ge-hopften, naturtrüben BUGA Bieres ist gold-gelb, die Schaumkrone ist aus feinporig-festem Schaum. Ein grasig-frisches Hopfenaroma strömt aus der frisch eingeschenkten Stange. Dem feinprickelnden Antrunk folgt eine leichte Malzsüsse, die rasch von einer kräftigen Hopfenbit-tere abgelöst wird. Diese Sinneseindrücke begleiten Getreidenuancen der verwendeten Gerste und der typisch blumige Duft feinsten Aromahopfens. Der schlanke Körper verwandelt das untergärige Bier in einen hervorragenden Durstlöscher, die lang anhaltende Bitte-re macht Lust auf den nächsten Schluck.
Das BUGA Bier passt zu sommerlichen Salaten oder würzigen Pastagerichten.
Ausgezeichnet:
als auf- oder ausgestelltestes Bier für Gewerbler
Name: BUGA Bier
Brauart: Untergärig
Stammwürze: 11,2 %
Alkoholgehalt: 4,8 % vol
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Bittereinheiten: 35
Farbe: 9
Saison: Frühling 2018
