Schon lange bekannt ist, dass es ein Burgdorfer Bier Käsefondue mit Aemme Bier, Burgdorfer Whisky und feinen Hopfenpellets gibt. Neu ist, dass wir das Bier jetzt dank der erweiterten Zusammenarbeit mit der Koppiger Dorfkäserei auch in unserem Web-Shop anbieten können. Wir wünschen ein fröhliches Figugegl!

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Es ist ein Braunbier, es hilft Geld für die Renovation des Burgdorfer Schlosses zu sammeln und es riecht nach malzigen Noten, Hopfenwürze und Nuancen von Aprikose und Erdbeere. Gemeint ist unsere neue Saisonspezialität, die wir am 4. November 2016 um 18 Uhr im Schloss Burgdorf anstechen (jedermann ist herzlich eingeladen) und die hier detailliert beschrieben ist:

> Das Burgdorfer Schlossbier

Shana Kuster verstärkt seit nun bald einer Woche unser Brauteam. In ihrem einjährigen Praktikum wird sie die Burgdorfer Braukunst kennenlernen, bevor sie ihr Lebensmitteltechnologiestudium beginnt. Wir wünschen Shana eine interessante und lehrreiche Zeit bei der Burgdorfer Gasthausbrauerei – und vor allem auch viel Spass!

Die World Beer Awards haben die «country winners» 2016 veröffentlicht (ermittelt aus über 1’500 Bieren aus 30 Ländern). Voller Stolz und Freude darf die Burgdorfer Gasthausbrauerei vermelden, dass sie den Schweizermeister in den vier Kategorien stellt:

– Lager Dark (Aemme)
– Pale Beer Amber (Hochzeitsbier)
– Imperial Stout (Aeschlimman)
– Wheat Beer Bavarian Hefeweiss (Weizen)

Gestern Mittwoch, 13. Juli 2016 haben die Europameisterschaften im Goldwaschen begonnen, die bekanntermassen der Würdigungsgrund unseres Johann Suter Bieres sind. Teil der Eröffnungszeremonie im Festzelt auf der Schützenmatt war der Anstich des Ehrenfasses mit der Saisonspezialität.

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