In der BZ von heute hat  Hans Herrmann trefflich beschrieben, wie die Gasthausbrauerei im Kornhaus angekommen ist und wie Braumeister Oliver Honsel den ersten Sud im Kornhaus gebraut hat. Alles ist dermassen gut gelaufen, dass sich der hörbar in den Wolken schwebende Braumeister in der Reportage von Radio Neo1 nicht mehr anders als mit dem – Tschuldigung – «G-Wort» zu helfen wusste.

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Just am heutigen Samichlaustag nimmt Braumeister Oliver Honsel im Kornhaus den Braubetrieb auf. Für heute und morgen Freitag hat er je einen Sud des neuen Winterbiers geplant. Wir berichten darüber, wie sich die neu installierte Anlage bewährt und wie der Sudgang Winterbier abgelaufen ist.

Der erste Sud Winterbier ist eingemaischt.