Frisch hinter die Zbinde gekippt.
Das Franz Zbinden Bier würdigt einen verdienstvollen Gründervater der Gasthausbrauerei.
Das «Pale Ale wider das Verblassen von Erinnerungen» hat eine Farbe von hellem Bernstein und eine kräftige Schaumkrone. Der hopfig-fruchtigen Duft erinnert an Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limette. Dem angenehm schlanken, feinperligen und sommerlich erfrischenden Antrunk folgt eine kräftige Hopfenbittere, die von einer subtilen Malzsüsse begleitet wird. Eine grasige Hopfennote ergänzt die fruchtigen Aromen harmonisch. Die kräftige Bittere dominiert auch den Abgang und macht Lust auf den nächsten Schluck.
Das Pale Ale passt bestens in die Sommerküche, wie z.B. zu würzigen Salaten und Gegrilltem wie Steaks und Burger.
Ausgezeichnet:
als am meisten verzbindendes Bier seit dem Fall der Mauer
Name: Franz Zbinden Bier
Brauart: Obergärig
Stammwürze: 11,4 %
Alkoholgehalt: 4,5 % vol
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Saison: Sommer / Herbst 2020
Unser Twitter Stream
#Tweetup #BuBiGV25: Wie üblich 1/2 Std. nach Ende des offiziellen Teils vor der Bühne.
Wir feiern den Anstich unseres luftigen Summer Ales am Tag des Schweizer Bieres vom 25.04.25 ab 17 Uhr. Neben der Brauerei erwartet euch unser Rampenverkauf, Live-Musik mit fine-tune, der Ausschankwagen und natürlich um 18 Uhr der offizielle Anstich. https://burgdorferbier.ch/das-wilhelm_sommer-bier/
