Vom 25. bis 28.04.13 finden die 11. Solothurner Biertage statt – natürlich wieder mit dem traditionellen Burgdorfer Bier-Stand. Ein Besuch lohnt sich – und freut uns – immer.
Planwirtschaft
Damit beim Umzug ins Kornhaus niemand auf sein geliebtes Burgdorfer verzichten und Durst leiden muss, legt das Brauteam derzeit ausreichend grosse Lagervorräte an. Vor dem Zügeln heisst’s also tapfer bügeln. Davon aber später mehr.
Brauereianlage im Nadelöhr
Die Berner Zeitung berichtet in ihrer Ausgabe von heute Mittwoch, wie das neue Sudhaus gestern aus Deutschland eingetroffen und ins historische Kornhaus eingebracht worden ist. Und wie “ein von den Strapazen gezeichneter Honsel” den Tag erlebt hat…
Das Sudhaus ist da
Seit heute Dienstag Mittag gelangen die Einzelteile des Sudhauses in den Keller des Kornhauses. Dort werden sie verschoben, um durch eine eigens geschaffene Öffnung in der Decke ins Parterre zu gelangen. Im Parterre bauen Fachleute der Herstellerfirma Caspary die Einzelteile zum kompletten Sudhaus zusammen. Dieses aufwändige Einbringen ist nötig, weil die Mauern des historischen Gebäudes nicht verletzt werden dürfen.
Oliver Honsel in Tele Bärn
Wer’s verpasst hat, kann’s jetzt im Online-Archiv betrachten: Das Interview von Oliver Honsel mit Antworten zum Weltmeistertitel für das Dampfbier (und mit weniger Antworten zum kommenden Winterbier…).
> Zum Beitrag von Tele Bärn (ab 08:30)
